Regionale Küche

Umwelt & Regionalität

„Da kommd´s her“ oder „Aus d´r Hoimat“ (Regionales) Qualität und Nachhaltigkeit sind ein großer Bestandteil unserer Küchenphilosophie, deshalb arbeiten wir fast ausschließlich mit regionalen Erzeugern und Lieferanten. Obst, Gemüse & Salat von der Gärtnerei Gruber in Lautern, Putenfleisch vom Dangelhof bei Altheim, Wild vom Forstamt Steinheim, Schnitzel vom schwäbischen Landschwein, Deutsche Färse (ca. 18 Monate altes Rind, das noch nicht gekalbt hat) für Zwiebelrostbraten und Sauerbraten, Eier für Spätzle, Knödel und Brot von Hühnern aus Freilandhaltung, Bio-Ziegenfrischkäse von der Käserei Wiedenhöfer aus Ellwangen/Rattstadt und unser Schnaps kommt von der Destillerie Kaiser in Salach. 

Lecker Schlemmen

Eis direkt vom Bauernhof

Unsere Eisbecher im Restaurant werden alle mit dem leckeren Eis direkt vom Bauernhof aus dem Lautertal gemacht. Ohne künstliche Zusatzstoffe, lediglich mit natürlichen Inhaltsstoffen. Ebenso erhalten Sie das Bechereis im Sommer im Restaurant. 

 

Bio-Honig im Wental

Wer am Landhotel Wental zwischen Bartholomä und Steinheim vorbeikommt, dem sei ein Zwischenstopp auf dem Parkplatz nahegelegt. Dort besteht ab sofort die Möglichkeit, regionalen Bio Honig im Wental zu bekommen. Denn gibt es sogar „Rund-um-die-Uhr“ in Selbstbedienung. An diesem praktischen Automaten bietet die Bio Imkerei Fähnle aus Zang selbstgemachten Bio Honig und andere hausgemachte Produkte wie z. B. Met, Blütenpollen, Honig-Bonbons, Honigwaffeln und Dinkelprodukte wie Grieß, Fein- und Spätzlesmehl. Sogar Kosmetik-Artikel wie Cremes und Lippenstift sind in dem Automaten verfügbar. Durch die momentane Lage sind grade die regionalen Erzeuger betroffen. Sie konnten bis jetzt nur einen kleinen Bruchteil ihrer Märkte und Veranstaltungen besuchen. Das Landhotel Wental unterstützt mit dieser Aktion regionale Anbieter und schafft eine Plattform zum Verkauf. Somit besteht die Möglichkeit lecken Bio Honig über das ganze Jahr im Wental zu beziehen.

Unsere Gutscheine

Sie suchen noch nach einem passenden Geschenk oder wollen Ihren Liebsten eine kleine Aufmerksamkeit schenken, aber wissen nicht, was Sie schenken sollen? Verschenken Sie doch Gutscheine vom Landhotel Wental! Damit machen Sie garantiert jedem eine Freude und wir freuen uns auf Ihren baldigen Besuch.

Unsere Gutscheine erhalten sie gerne per Post oder zu unseren Öffnungszeiten im Restaurant.